Exacto. El usuario de prueba con lenguaje inglés que he creado para el soprano lo he hecho de otra forma: Crear un un usuario sin capacidad de Administrador, sólo estándar (para asegurarme que todos los cambios que vendrán le afectan sólo a él), y en el menú de linux mint he cambiado todo a Inglés.
Cuando digo todo es porque cambiando el LANG en .profile es suficiente para el idioma, pero cosas como el tratamiento de las fechas en la BBDD (esa manía de tantos programadores de tratar las fechas como cadenas de caracteres

)y la coma o punto decimal en los números, etc. pueden dar problemas si queremos utilizar un programa nativo de inglés o de otro idioma.
Pero para lo que es el idioma basta con lo que arriba indicas.
Saludos.