Encontré algunas referencias en el 2022.
Esto puede aclarar algo sobre esos "level" de compatibilidad.
Te muestra distintos niveles de compatibilidad y aplicaciones o comandos.
Esto lo he visto en la web que hace referencia a Ubuntu.
DebHelper Compatibility levels
Dice que el nivel 11 es desaconsejado. Se habla hasta de llegar al nivel 13 y el 14 está en desarrollo.
En cambio en la referencia a Debian. Habla de nivel de compatibilidad.
Lo que dice la documentación es lo que dice Tincho y que el nivel adecuado es el 11.
Busca aquí "COMPATIBILITY LEVELS"
DebHelper
A ver si podemos solucionar el problema.
Saludos